2019-10-11 责任编辑:谢小华 浏览数:
好厨房,由一套好橱柜开始;好生活,由每一个激发快乐的细节汇聚而成。美食美器,共同构成了鲜活美妙的人间烟火。
(图片来源:法迪奥不锈钢艺术厨柜公众号,侵删)
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其中,“铸铁系列”因其在文明延续的文化自信和创新性层面的成绩,被中国工业设计博物馆列为永/久收藏品。
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那么,何为“文明延续的文化自信”呢?
这就要从这套产品的设计创意说起,它的灵感来自于中国古代三足器皿。
(图片来源:法迪奥不锈钢艺术厨柜公众号,侵删)
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这些三足器皿,是古代用于烹饪和贮存食物的器具,在中国历史上主要出现于先秦时期(即旧石器时期-公元前221年),在夏商周至春秋战国时期达到鼎盛。
夏商周王朝是青铜被广泛应用于生产和生活的时代,当时中国的青铜冶炼和制造技术位居世界前列,所制造的三足青铜器,技艺高超,精美绝伦,在世界青铜器中享有极高的声誉和艺术价值。
常见的三足器皿
(图片来源:法迪奥不锈钢艺术厨柜公众号,侵删)
鼎,用于烹煮肉和盛放肉的器具
(图片来源:法迪奥不锈钢艺术厨柜公众号,侵删)
爵,用于盛放、斟倒和加热酒的器具
这些器皿为何设计成三条腿呢?
据历史学家分析,主要的原因在于方便烹煮。
我们知道,这些都是用于烹煮食物酒水的器具,都需要烧火。而早期的器皿主要是陶罐,在烹煮时需要挖坑垒灶,把容器撑起来以便烧火。
后来随着冶炼技术的提升,先民们发现,直接在容器上做出腿,可以免除挖灶坑堆石块的麻烦,因而才渐渐出现了三条腿或四条腿的器皿。
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